زرد به رنگ دمنوش زردچوبه...

زرد به رنگ دمنوش زردچوبه…

شروع یک روز تازه و پر از انرژی با دمنوش های گیاهی کافه باکس . زردچوبه، یک گیاه طبیعی برای مقابله با انواع بیماری هاست، زردچوبه به عنوان یکی از بهترین ادویه ها در سنین بالا شناخته شده است. این گیاه را روی غذای خود بپاشید یا در یک چای تسکین دهنده استفاده کنید. از زردچوبه می توان به روشهای مختلفی استفاده کرد. برای سرماخوردگی ، آنفولانزا ، یک فنجان دمنوش زردچوبه درست کنید .

 

 

زرد به رنگ دمنوش زردچوبه...

 

مواد مورد نیاز:

• 2 فنجان آب
• ½ قاشق چایخوری زردچوبه ، یا ریشه زردچوبه تازه ، چرخ کرده
• ½ قاشق چایخوری زنجبیل خشک شده یا زنجبیل تازه (اختیاری)
• ½ قاشق چای خوری دارچین یا 2-3 چوب دارچین (اختیاری)
• 10 عدد فلفل سیاه (اختیاری)
• 2 چای گیاهی گیاهی (اختیاری)
• عسل ، برای طعم دادن
• چند قطره کوچک آب لیمو یا آب پرتقال ، برای طعم دادن
• شیر ، برای طعم دادن (اختیاری)

 

 

روش تهیه به سبک کافه بکس :

• زردچوبه خود را انتخاب کنید. زردچوبه بیشتر از انواع مختلف موجود است. با این وجود ، زردچوبه تازه اغلب در بازارهای کشاورزان ، فروشگاه های مواد غذایی بزرگتر ، فروشگاه های مواد غذایی سالم و بازارهای آسیا یافت می شود.

• مواد اختیاری خود را انتخاب کنید. زنجبیل رایج ترین چاشنی دمنوش زردچوبه است. دارچین یکی دیگر از گزینه های محبوب است. هر دو ، مانند زردچوبه ، به عنوان ضد التهاب عمل می کنند.

نکته: یک انتخاب دیگر گیاهی ، به دنبال لیموترش باشید.

 

 

زرد به رنگ دمنوش زردچوبه...

 

 

• مواد اختیاری را آماده کنید. خرد کردن ادویه های خشک باعث ایجاد طعم های قوی تر می شود.

• زنجبیل تازه را به همان روشی که زردچوبه تهیه می کنید آماده کنید. با قاشق آن را پوست بگیرید. سپس روی یک رنده ، رنده کنید.

• چوب دارچین را می توان اضافه کرد.

• فلفل سیاه را می توان به طور کامل اضافه کرد.

• آب را در یک قابلمه یا کتری کوچک بریزید.

 

 

زرد به رنگ دمنوش زردچوبه...

 

 

• زردچوبه را مستقیماً به آب جوش اضافه کنید. در این زمان هر ماده ی اختیاری به جز شیر را اضافه کنید.

• حرارت را تا 10 دقیقه کم کرده و بجوشانید. دم کشیدن دمنوش در دمای پایین تر از جوش اتفاق می افتد.

• ظرف را از روی حرارت بردارید. این کار را با دقت انجام دهید. محتویات بسیار داغ خواهد بود! برای محافظت از دست خود از حوله آشپزخانه استفاده کنید.

• دمنوش را صاف کنید. دمنوش را از طریق یک صافی کوچک بر روی لیوان یا یک قوری بریزید.

• لیمو و یا عسل را اضافه کنید.

• شیر را اضافه کنید. شیر به کاهش تلخی نوشیدنی کمک می کند.

دمنوش زردچوبه آماده نوشیده شدن توسط شماست …

 

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *