شربت نعناع به سبک کافه باکس

شربت نعناع به سبک کافه باکس

امروز در کافه باکس قصد معرفی شربت معروف در جهان نوشیدنی ها ، شربت نعناع را داریم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای معجون آرامش بخش نعنا :

  • نعنا                     نیم کیلو
  • شکر                   ا کیلو
  • آب لیموی تازه        3 قاشق غذاخوری
  • آب معدنی            4 یا 5 لیوان

توجه :

در صورت تمیل میتوان مقدار شکر را کاهش و مقدار آبلیمو را افزایش داد و همچنین بقیه مواد را متناسب با رژیم غذایی خود تغییر دهید.

 

شربت نعناع به سبک کافه باکس

طرز تهیه شربت نعنا :

در ابتدا نعنا را با ساقه پاک کرده و آن را شستشو بدهید سپس با چاقو آن را خرد کنید البته نباید زیاد ریز شود فقط به اندازه ای که سه تکه شود بعد شکر و آب را با هم مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم قرار بدهید تا بجوشد و غلیظ شود سپس برگ نعنا را اضافه کرده و حرارت را کم کنید و بگذارید تا آرام آرام بجوشد و نعنا رنگ و عطرش را پس بدهد وقتی شربت خوب جوشید و قوام آمد آبلیمو را اضافه کنید و چند دقیقه بعد حرارت را خاموش کنید و اگر می خواهید شربتتان خوش رنگ تر شود می توانید همراه با آبلیمو مقداری رنگ سبز خوراکی نیز به شربت اضافه کنید.

 

بر روی در قابلمه دمکنی گذاشته و سر آن را روی آن قرار بدهید و بگذارید 24 ساعت بماند تا شربت جا بیفتد بعد از زمان گفته شده شربت را از صافی رد کنید و در شیشه تمیز ریخته و در یخچال نگهدارید و در زمان دلخواه مقداری از آن را با آب و یخ مخلوط و نوش جان کنید.

من برای این مقدار یک قطره رنگ ریختم.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *