در عرض چند ثانیه معجون فراپه انبه کافه باکس را بسازید:

مواد مورد نیاز :

• 2 فنجان آب نارگیل
• 1/3 لیوان شکر کاستور
• 1 لیمو بزرگ ، آبدار
• 1 ساقه پیازچه، تر و تمیز
• 2 انبه بزرگ

روش کافه باکسی :

• آب نارگیل ، شکر ، آب میوه و لیموترش را در یک قابلمه قرار دهید. روی حرارت متوسط هم بزنید تا شکر حل شود و مخلوط به جوش بیاید. به مدت 2 دقیقه به حال خود رهایش کنید. سپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود و اجازه دهید تا طعم ها ترکیب شوند.

• شربت را درون مخلوط کن بریزید. جامدات را صاف کنید. گوشت انبه ها جدا کرده و تقریباً خرد کنید. کمی کنار بگذارید تا از آن به عنوان بستر استفاده شود ، سپس مخلوط شربت و یخ را به مخلوط کن اضافه کنید. مخلوط کنید تا غلیظ و یکدست شود.

• درون لیوان ریخته و سرو کنید.