یک طعم ویژه و استثنایی را مهمان کافه باکس باشید تا از دنیای ما لذت ببرید…
مواد مورد نیاز:
• 300 میلی لیتر شیر سرد
• 2 قاشق بستنی وانیلی یا قهوه
• 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای نرم
• 1 قاشق غذاخوری شکر پودر
• 2 قاشق غذاخوری آب گرم
• 2 قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری (یا 1/2 فنجان – جوشانده قهوه را فیلتر کنید)
• برای پر کردن: 1/2 قاشق غذاخوری پودر شکلات
• 1/2 قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری
مراحل تهیه قهوه با طعم کارامل:
• شیر را در فریزر تا یج بزند.
• شکر قهوه ای را در یک قابلمه کوچک گرم کنید تا آب شود.
• با دقت هم بزنید. وقتی شکر کاملاً قهوه ای و مایع شد ، آب آن را اضافه کنید. چند ثانیه هم بزنید و اجازه دهید حباب دار شود.
• شعله را خاموش کنید تا کمی خنک شود و پودر قهوه یا جوشانده آن را اضافه کنید.
• این مخلوط را با همزن برقی یا با چنگال بزنید تا خامه ای و معطر شود.
• شیر یخ زده را با شکر پودر تا زمانی که یکدست شود ، میکس کنید.
• قبل از پر کردن لیوان ها را بشویید. یک چهارم قسمت جوشانده کارامل را در هر لیوان بریزید.
• شیر را بر روی آن بریزید ، با یک اسکوپ بستنی را روی آن قرار دهید.
• شکلات و پودر قهوه را بپاشید و سرد کنید.
