ماسالای هندوها ...!

ماسالای هندوها …!

این بار برای شما یک معجون از هند به ارمغان آورده ایم.چای ماسالایی که در این مقاله از کافه باکس خواهید خواند به سبک هندی ها تهیه میشود پس طبیعتا خیلی تند و تیز خواهد بود .

 

 

ماسالای هندوها ...!

 

• چای سیاه یا ماسالا چای را به آب گرم یا شیر اضافه کنید. می توانید با هر نوع چای قوی ، سیاه و هندی شروع کنید ، یا یک ترکیب آماده پیش ساخته ماسالا چای را خریداری کنید. آب یا شیر را گرم کنید تا تقریباً بجوشد ، سپس چای را اضافه کنید.

• در صورت استفاده از شیر ، بیش از حد متوسط حرارت داده و مراقب آن باشید ، در صورت لزوم هم بزنید. شیر می تواند به سرعت کیفیت کار را یه دلیل حبابدار شدن خراب کند.
• زنجبیل ، دارچین و میخک مخلوط کنید. اینها همه روش های درمانی سنتی برای تهوع ، ناراحتی معده و سایر مشکلات گوارشی است. میخک نیز می تواند به گلو درد بی حس و تحریک تولید بزاق کمک کند. اینها را به مقدار کم به آب جوش خود اضافه کنید.

 

ماسالای هندوها ...!

 

• اگر از میخک های کامل استفاده می کنید ، آنها را قبل از اضافه کردن خرد کنید.
• ریشه زنجبیل تازه نسبت به پودر زنجبیل اثر قوی تری دارد. ریشه را پوست بگیرید و حداقل 2.5 سانتی متر برش دهید. ممکن است به جای اینکه چای تند شود ، مستقیماً آن را داخل فنجان بگذارید ، به جای اینکه آن را در حالی که چای در حال جوش است اضافه کنید.
• آن را به جوش بیاورید ، هم بزنید. چند دقیقه هم بزنید تا همه طعم ها به خوبی توزیع شوند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *